Lasanha de Miojo

Bom pessoal, cozinhar é um grande mistério pra mim. Mas uma coisa é certa: Enquanto existir miojo, não morrerei de fome.

Então, resolvi postar algo que recebi do meu dignissímo e achei interessante. Ainda não fiz e não provei, então não garanto que será bom. Eu sou suspeita: Eu adoro miojo!

Lasanha de Miojo:

Ingredientes:

3 pacotes de miojo

2 latas de molho de tomate

Pitadas de Sal

Presunto e mussarela (+ ou – 250 gramas)

Queijo ralado (q quantidade que tiver na geladeira)

01 Cx de creme de leite (opcional)

Modo de preparo:

Ferva o molho de tomate com duas pitadas de sal e água. Use a lata do molho de tomate pra tirar a mesma medida de água.

Quebre as placas do miojo ao meio. Coloque numa assadeira preenchendo todo o espaço e jogue um pouco do molho por cima. Faça uma camada colocando queijo e logo em seguida uma de presunto. Se quiser pode usar creme de leite entre as camadas. Vá repetindo o procedimento até terminar todas as camadas possíveis, na cobertura final você deve colocar primeiro o presunto e depois o queijo. Jogue o queijo ralado por cima e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.